В Украине цены на муку пошли вверх - рост составил около 200 грн на тонне.
Как сообщает «Инфоиндустрия» есть несколько причин для роста цены на муку. Первая это нехватка качественной продовольственной пшеницы. Многие аграрии надеются на рост цен и неохотно выставляют на продажу высококачественное зерно. Лише некоторые фермеры продают зерно небольшими партиями.
Второй причиной есть конкуренция между экспортерами и переработчиками, что все больше набирает обороты. В результате такая конкуренция подогревает цены закупки.
Отметим, что в настоящее время в Украине сезон уборочной кампании. Обычно цены на муку в такой период снижаются, однако в этом году ситуация изменилась. Учитывая это, мельники беспокоятся о том, что будет в середине сезона, когда большую часть пшеницы будет экспортировано.
Если сохранится такая ситуация, то цены будут дальше расти, что может стать причиной снижения темпов реализации готовой продукции.
Напомним, что за последнюю неделю мука высшего и первого сортов добавили в цены в среднем 100-200 грн / т. При этом, стоит отметить, что отдельные переработчики поднимали цены до 5500 грн / т на муку высшего сорта.